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商品訊息描述:
  • 黑大蒜 (black garlic)是用新鮮的生蒜，經長時間讓其自然醱酵。
    發酵後的大蒜由原本乳白色變成黑褐色，以最新的醱酵熟成技術再經熟成，乾燥後所製成之產品。
    經過長時間的發酵與熟成，使大蒜中所含的蛋白質被分解成胺基酸，碳水化合物被分解成果糖，並且保留大蒜中有效之珍貴成分，更因低溫熟成作用，使大蒜中之珍貴有效成分大量提昇。
    "黑蒜"在經過發酵熟成後，能使生"大蒜"本身的蛋白質轉化成為人體每日所必需要的18種『胺基酸』，可被人體迅速吸收，且其味道酸酸、甜甜，些許的蒜味，沒有"大蒜"的辛辣，口感似蜜餞。





  • ?主商品：發酵熟成黑晶蒜(100g±5g/包)*7包
    ?原料：大蒜
    ?產地：台灣
    ?保存期限：一年
    ?保存方式：未開封前請置於常溫乾燥避免陽光直射，開封後請儘早食用完畢避免變質。


ehs東森購物型錄商品訊息簡述:
  • ◎大蒜中之珍貴有效成分大量提升
  • ◎含多種必需胺基酸
  • ◎沒有大蒜的辛辣，口感似蜜餞


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